Kukorica Eltevése Télire
:) Tudom, lehetne szebben is. Te vagdosd ügyesebben! :P:) 3. A kukorica főzőlevébe tegyél egy csipet sót, cukrot (igazából ízlés szerint - a kukorica édességétől is függ) és egy evőkanál almaecetet. Forrald fel! 4. Töltsd meg a fertőtlenített, kigőzölt befőttesüvegeket a levarázsolt kukoricaszemekkel. Töltés közben többször rázd meg az üveget, hogy jól elhelyezkedhessenek a szemecskék és minél több férjen bele egy üvegbe. :) 5. Öntsd fel az újraforralt főzőlével, csavard rá a tetejét és fordítsd fejre pár percre. Apró titok - ha még nem ismernéd: ha egy kést raksz az üveg alá, nem kell rettegned attól, hogy esetleg megreped a forró létől. 6. Helyezd dunsztba pár napra, majd rakd a hűtőbe vagy spájzba. +1 Bírd ki, hogy nem eszed meg még ebben a hónapban! ;) Te készítettél már konzervet házilag? Én egyelőre most ezzel próbálkoztam, de biztos sokan vagytok, akik konzerveltevésben nagyon képben vagytok. Küldj Te is receptet, ötletet, hogy mit érdemes (és mit éri meg) elrakni, hadd tudja meg minden mókus!
Dunsztolás nélkül
- Eladó ház salgótarján görbe utca
- Balatonszárszó hotel két korona
- Földhivatal Bosnyák Tér
- Medence alátét auchan
- Kukorica Eltevése Télire
- Cicajaj, kutyabaj: Ennyibe kerülnek az állatorvosi alapellátások, Féregtelenito oltas ara
- Felületi érdesség etalon food
- Házi puncsos mignon: a kávéházi kedvenc isteni családi változata - Recept | Femina
Rengeteg módja van. Van, aki nyersen fejti le a kukoricaszemeket (ami nem kis meló! ), van aki külön csinál hozzá felöntőlevet (tovább eláll, állítólag), stb. Én most a legegyszerűbb verziót választottam. Háztartási praktikák, olcsó receptek jöhetnek? Kövess és mindig újat mutatok! ;) Ebben a változatban semmilyen tartósítószer nincs, még aszkorbinsav sem. Illetve de. Egy kis cukor és almaecet. Ez bőven elég arra, hogy kitartson addig, amíg el nem pusztítjuk. :D Mi kell hozzá? + víz:) Lépések 1. Főzd meg a kukoricát! Fontos! A főzővízbe soha ne rakj sót, mert megkeményedhet tőle a kukorica. Tedd be a megmosott kukoricákat a lábasba, öntsd fel hideg (! ) vízzel és forrástól számított 10 percig főzd! Kedves Sándor barátom kérdezte kb. 1 héttel ezelőtt: hogyan kell eltenni kukoricát üvegben, télire? Válaszoltam, a válaszomban két ötletet említettem. Az egyik, hogy a nyers kukoricát leszemezzük, üvegbe pakoljuk, készítünk enyhén sós felöntőlevet, ráöntjük az üvegekbe pakolt morzsolt kukoricára, majd rátekerjük a kupakot és nedves dunsztban kidunsztoljuk.
Ez ugyanis nem egy különleges kukoricafajta, nem egy erre a célra létrehozott fajta. Flinke láncfűrész 4. 2 le vélemények Főtt kukorica (télire) recept | Finom receptek - Az online receptkönyv Simonpuszta lovarda árak Rábalux lucas 3938 Givenchy termékek | Givenchy márka Szűrés - szűrőház, szűrőbetét Ráncfeltöltő krém Parndorf Designer Outlet: Megéri kiutazni? - MyCatWalk Soha nem kell neki több, ne is nézegesd. Ha ennyi idő alatt nem főtt meg, az már soha nem lesz finom. A jó kukorica így tökéletes lesz. Ígérem. Én sem régóta tudom a titkot, azóta viszont mindig jól sikerül. Tehát hideg víz, no só és csak 10 perc! ;) Hivatalosan a lábas aljára, a kukorica alá és a tetejére, fölé is kell egy kis kukoricalevél és haj is (persze megmosva), de ha konzervnek rakod el, ezeket hagyd ki! 2. Még melegen morzsold, vágd, rágd le (ja, azt most ne! :D) a kukoricaszemeket egy éles kés segítségével. Vigyázz, hogy a csutkájából ne kerüljön bele, de minél több kukoricát megments. Nem egyszerű. Kellene hozzá egy hajlított kés vagy valami célszerszám.
2. Még melegen morzsold, vágd, rágd le (ja, azt most ne! :D) a kukoricaszemeket egy éles kés segítségével. Vigyázz, hogy a csutkájából ne kerüljön bele, de minél több kukoricát megments. Nem egyszerű. Kellene hozzá egy hajlított kés vagy valami célszerszám. :) Tudom, lehetne szebben is. Te vagdosd ügyesebben! :P:) 3. A kukorica főzőlevébe tegyél egy csipet sót, cukrot (igazából ízlés szerint - a kukorica édességétől is függ) és egy evőkanál almaecetet. Forrald fel! 4. Töltsd meg a fertőtlenített, kigőzölt befőttesüvegeket a levarázsolt kukoricaszemekkel. Töltés közben többször rázd meg az üveget, hogy jól elhelyezkedhessenek a szemecskék és minél több férjen bele egy üvegbe. Tojásfehérje porcukor mai 2012 Fog röntgen szeged university Papp lászló aréna parkolás
Tedd el a nyarat! Így készíts kukoricakonzervet otthon! +fotó - A mókusok spórolnak. Szeretetrehangoltan: Csemegekukorica télire (üvegben) tartósítószer nélkül Ez szimpla kukorica, amelyet még jóval a teljes érés előtt (még mielőtt a szemek és a kukoricacső megkeményedne) leszednek. Ilyenkor még nagyon finom, puha, édes zamatos csemege, amelyből remek savanyúság készíthető. Nekünk szerencsénk volt, mert van ilyen ismerősünk, és kaptunk egy kosárral, hogy elkészíthessük a saját bébikukorica savanyúságunkat. Ezúttal is köszönjük neki. :-) Hozzávalók az ecetes bébikukoricához: - bébikukorica - babérlevél - mustármag - koriander - szemes bors - kapor - 10% ételecet - konyhasó - kristálycukor - nátrium benzoát Ecetes bébikukorica elkészítése: Általában a hozzávalóknál feltüntetjük a mennyiségeket is, de mivel most több különféle űrtartalmú üvegbe készítettük, így inkább a szövegben fogjuk megemlíteni a mennyiségeket. Az elkészítést azzal kezdjük, hogy megtisztítjuk az összes kukoricát, majd beáztatjuk hideg vízbe 24 órára, hogy minden esetleges szennyeződés kiázzon belőle.
Vica: Csemege kukorica fagyasztása
Másnap öntsük le róla az áztatólét, majd szelektáljuk őket méret szerint. A kisebbek, vékonyabbak egészben fognak az üvegekbe kerülni, a nagyobbakat majd fel kell darabolni, és úgy mennek az üvegekbe. Soha nem kell neki több, ne is nézegesd. Ha ennyi idő alatt nem főtt meg, az már soha nem lesz finom. A jó kukorica így tökéletes lesz. Ígérem. Én sem régóta tudom a titkot, azóta viszont mindig jól sikerül. Tehát hideg víz, no só és csak 10 perc! ;) Hivatalosan a lábas aljára, a kukorica alá és a tetejére, fölé is kell egy kis kukoricalevél és haj is (persze megmosva), de ha konzervnek rakod el, ezeket hagyd ki! 2. Még melegen morzsold, vágd, rágd le (ja, azt most ne! :D) a kukoricaszemeket egy éles kés segítségével. Vigyázz, hogy a csutkájából ne kerüljön bele, de minél több kukoricát megments. Nem egyszerű. Kellene hozzá egy hajlított kés vagy valami célszerszám. :) Tudom, lehetne szebben is. Te vagdosd ügyesebben! :P:) 3. A kukorica főzőlevébe tegyél egy csipet sót, cukrot (igazából ízlés szerint - a kukorica édességétől is függ) és egy evőkanál almaecetet.
Nem elhanyagolható a belőle készült liszt, illetve dara népszerűsége sem. Ha a kamrában mindig tartunk kukoricakonzervet, biztosan nem jövünk zavarba, ha krémlevest, köretet, salátát, töltött tésztabatyut, zöldséges pitét, salsát szeretnénk készíteni. De talán nem eretnekség akár fagylaltot is készíteni belőle, kóstoltam már ilyet, és kimondottan kellemes élmény volt. A kukorica sajnálatos módon egyáltalán nem diétás étel, szénhidrát tartalma jelentős, így nem illeszthető be bármilyen étrendbe. A késő nyár – és Kolumbusz, aki volt szíves 1493-ban Európába is áthozni – nagy ajándéka a kukorica. Számtalan fajtával találkozunk a piacon, érdemes figyelni, milyet vásárolunk meg. Szemesnek áll a világ! 2015. augusztus 8. Gyerekkoromban nagyon sokszor főztünk kukoricát, tízesével hoztuk haza a piacról az aranymazsolát. Ez a fajta ma is méltán közkedvelt típus, tulajdonságai ideálisak. Nem túl nagy csövet terem, csodaszép sárga színe van – nyilván innen származik a neve is –, édes, kerekszemű, hamar fővő fajta.
A friss kukoricát könnyedén felismerhetjük, ha hüvelykujjunk körmét belenyomva a szemből fehér, tejszerű nedv buggyan, és körmünk könnyedén üti át a szemeket borító héjat. Emlékszem még, hogy fiatalabb koromban szinte még minden boltban lehetett kapni az ecetes bébikukoricát, ami az egyik kedvenc savanyúságom volt. Akkoriban rengeteget ettem belőle. Aztán ahogy teltek múltak az évek, valahogy kiesett az étrendemből, mígnem nemrégiben az eszembe jutott, és elkezdtem keresni a boltok polcain. Erősen meglepődtem, amikor rá kellett jönnöm, hogy mára már szinte teljesen eltűnt a boltok polcairól, mert nagyon kevés helyen lehet megtalálni. Ahol pedig van, ott igen csak borsos az ára, már-már az aranyéval vetekszik. Pedig egy roppant egyszerű dologról van szó, amit az ember maga is el tudna készíteni, ha hozzá tudna jutni az alapanyaghoz, a bébikukoricához. Ez azonban szinte teljesen lehetetlen (legalábbis városiak számára), hiszen nyersen sehol sem árulják. Azonban ha van olyan szerencsénk, hogy vidéken lakunk, vagy van olyan ismerősünk aki ott lakik, mindjárt elérhetőbbé válik a bébikukorica.